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支玉恒《草原》课堂教学实录(两课时全)(9)

时间:2016-01-25 22:00来源:未知 作者:admin 点击:
师:你挑握手是对的,但能不能整齐一点?上一段是八个字。 生:热乎乎的手握着不放。 师:还多一个字。 生:握手相见,表示愉快。(众笑) 师:不太合适。 生:温暖的手握住不放。 师:后面还有呢?笑了再笑你没说

  师:你挑握手是对的,但能不能整齐一点?上一段是八个字。
  生:热乎乎的手握着不放。
  师:还多一个字。
  生:握手相见,表示愉快。(众笑)
  师:不太合适。
  生:温暖的手握住不放。
  师:后面还有呢?“笑了再笑”你没说呀。握手是表示亲切、热情。还有高兴呢,还笑了呀。
  生:握手再握手,笑了再笑。
  师:再取掉一个字就可以了。
  生:握手再握,笑了再笑。
  师:可以可以。(在板书“相见”后写“握手再握笑了又笑”)这就表现了蒙汉人民的情感是不是呢?
  生:是。
  师:谁把这段再读一读?
  生:“蒙古包外,许多匹马……民族团结互助。”
  师:他为什么要说:“你说你的,我说我的”?
  生:因为他们语言不同。
  师:你说你的,我不知道你说什么;我也照样说我的,你可能也不知道我说的是什么。但是因为心里是相通的,虽然不知道具体说的什么,但是所表达的意思,表达的情感,明白不明白?
  生:明白。
  师:这就很有意思了,你说你的,我说我的,谁也不知道说什么,但是都知道彼此的心是什么样的,是不是呢?
  生:是。
               第二课时第二部分

  师:现在再来看第三段,“款待”。
  生:我勾了(读)“也不知怎的,就进了蒙古包……大盘的手抓羊肉。”这里说明了蒙族人民习惯了招待客人用奶茶、奶豆腐和手抓羊肉及奶酒。
  师:这些东西你知道吗?奶茶知道吗?
  生:奶茶是用牛奶制成的茶。
  师:怎么是用牛奶制成的茶呢?
  生:奶茶是用牛羊的奶,加上藏族和蒙族都喜欢的酥油,就变成奶茶了。
   师:不对,我告诉你们吧。我可喝过奶茶,把牛奶熬在锅里,撒一把盐,然后放茶。蒙族人喝的茶是那种压成块的像砖头一样的叫砖茶,砍下一块来,掰烂放在锅 里面,熬出来以后,既有奶香,又有茶香,还淡淡的有点咸味,既不腻口,喝了还很香,(众笑)非常好喝的。就像咖啡的颜色稍微浅一点,奶豆腐知道吗?
  生:奶豆腐是用牛羊马的奶制成的,形状像豆腐一样。
  师:把奶晾干,蒸发掉水分以后就变成块状的了,吃的时候掰一块,有软的有硬的,软的可以用刀切,硬的可以敲开吃,别有风味。这手抓羊肉你们吃过吗?
  生:没有。
   师:告诉你们吧,我也吃过。(众笑)手抓羊肉就是把羊肉连骨头切成比拳头还大的块,炖在锅里面,炖好了以后,把它捞上来,放在一个大盆子里,端在客人面 前。因为块太大,用筷子挟不住,只好用手抓起来吃,所以也叫“手把羊肉”,吃起来非常豪放。蒙族人民的特点就是非常豪放。吃东西,喝东西都是这么豪放的。 这是民族的特点,明白了吧?把这些东西端上去,还要喝酒,这酒也是用奶配制的,所以叫奶酒。而且不是喝完就完了,后面写怎么喝酒的?
  生:“干部向我们敬酒……我们再回敬”,这就表现了蒙汉两族的深厚友情。
  师:对了,那么你知道什么叫“老翁”吗?
  生:一般是指年纪上了六七十岁的老人,在村子里最有身份的人。
  师:最重要的一点你没说,你有奶奶吗?
  生:有。
  师:能不能叫奶奶是老翁?(众笑)
  生:不能。
  师:那你刚才说六七十岁以上的老人都叫老翁啊!
  生:六七十岁以上的老爷爷叫老翁。
  师:对了,语言要严密。他们端上了奶茶,手抓羊肉,而且喝酒时喝了又喝,敬了又敬,老在举杯敬酒,那么谁能用一个词把你也举杯我也举杯,不断地敬酒这个情节描述出来?
  生:我认为是回敬再回敬。
  师:当然也可以这么说,现在我是让你找一个词把不断地举杯描述出来。
  生:可以用相互。
  师:你举一次,我举一次,次数不多。
  生:可以用不断。
  师:不断举杯,好像又不够气氛。
  生:轮番举杯。(众大笑)
  师:大家都排上队,你第一个,我第二个,他第三个,这样敬酒吗?
  生:使劲举杯。(众大笑)
  师:他说使劲举杯,有多么大的杯呀?
  生:反复举杯。
  师:不好听。
  生:连续举杯。
  师:不好听,没这么说的。 (责任编辑:admin)


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